Congélation
La congélation est le moyen le plus sûr pour stabiliser les documents mouillés ayant subi un dégât des eaux. Cela permet de préserver au maximum les documents en évitant le coulage des encres et l’altération de la structure du papier. La congélation est faite à -30 à -40° puis le stockage se fait ensuite à -18°, pour un temps indéfini.